الفرق بين السبيط والكاليماري | اكتشف شكل سمك الكاليماري والسبيط وفوائد كلا منهما

الفرق بين السبيط والكاليماري اللذان يعدان من أحد المأكولات البحرية المفضلة لدى الكثير، وبالرغم من أن سعر الكاليماري أغلى بكثير من السبيط إلا أن البعض قد لا يعلم الفرق بينهما وذلك لأن طعم وشكل لحم الكاليماري يتشابه مع السبيط بشكل كبير.
الفرق بين السبيط والكاليماري
سنتعرف في السسور التالية على الفرق بين السبيط والكاليماري من حيث الشكل:
1. شكل السبيط
يوجد عدد من النقاط المتنوعة التي يمكن من خلالها معرفة الفرق بين شكل السبيط عن الكاليماري، ومنها:
- لونه أبيض يميل إلى الرمادي أو اللون البني.
- جسمه كبير يشبه شكل الدائرة بشكل كبير، ومهما كان حجمه صغير فإنه يكون مستدير بشكل أكبر.
- يوجد تحت الجلد الخارجي له عظمة ظهر تتميز بأنها بيضاء وعريضة تشبه في ملمسها كثيرا البلاستيك.
- يكون لحمه أبيض سميك عندما يتم شراؤه نظيف.
- عادة ما يكون رأسه خارج جسمه.
- يمتلك السبيط قدمين طويلتين يتم استخدامهم من أجل السباحة والتحرك.
2. شكل سمك الكاليماري
هناك مجموعة من الخصائص التي يتميز بها شكل الكاليماري عن السبيط، ومن بينها ما يلي:
- يتميز جسمه بأنه على شكل مخروطي مدبب وهو يشبه القرطاس بشكل كبير.
- الفرق بين السبيط والكاليماري أن الكاليماري لونه فاتح مائل إلى اللون الأبيض أو اللون الأحمر.
- يكون لحمه رقيق في السمك مقارنة بلحم السبيط عند شرائه نظيف.
- لا يحتوي على عظمة ظهر تحت الجلد، ولكن يوجد به ما يتشابه في شكله مع شكل شفاطة العصير البلاستيكية، وتتميز بلونها الشفاف كما أنها تكون رقيقة للغاية.
- رأسه عادة ما يكون داخل جسمه فيكون غير ظاهر.
- يمتلك ثمانية أذرع طويلة، إلى جانب ذراعين يطلق عليهم اسم الأذرع الطويلة والتي يستخدمها للصيد وللتمويه.
اقرأ أيضًا: افضل انواع السمك
ما الفرق بين السبيط والكاليماري من حيث الفوائد؟
يمتلك كل من السبيط وسمك الكاليماري مجموعة من الفوائد التي يتميز بها كل نوع عن الآخر، ومن أبرز تلك الفوائد ما يلي:
1. فوائد السبيط
يمتلك السبيط العديد من الفوائد الرائعة لجسم الإنسان، ومن بينها:
- غني بالبروتينات التي تعمل على إصلاح الأنسجة وتقوم بدعم نمو العضلات.
- يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين ب، وفيتامين E، والسيلينيوم والتي تقوم بالمحافظة على صحة الجسم.
- يعمل على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم؛ مما يقلل ذلك من مخاطر الإصابة بأمراض القلب المتنوعة.
- يحتوي على الكالسيوم والفسفور والذين يقومون بدور هام في دعم صحة العظام والمفاصل، وويحافظان على صحتها.
- يحتوي على مضادات الأكسدة التي تعمل على حماية الخلايا من الإصابة بالتلف الذي ينتج عن الجذور الحرة.
- يحمي الجسم من الإصابة بالعديد من الأمراض السرطانية المتنوعة.
- يحد من الإصابة بالتوتر والاكتئاب والضغط النفسي، كما أنه يساعد على الشعور بالراحة والاسترخاء.
2. فوائد الكاليماري
يمتلك سمك الكاليماري مجموعة متنوعة من الفوائد الرائعة، ومن أبرزها:
- يعد مصدر رائع للبروتينات والذي يقوم بدور هام في إصلاح أنسجة الجسم، كما أنه يعمل على تحفيز العضلات على النمو.
- يحتوي على العديد من المعادن الأساسية الهامة لجسم الإنسان مثل الحديد والفسفور والزنك والنحاس.
- غني بالأوميجا 3 والذي يعمل على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، كما أنه يعمل على تقليل الالتهابات ويدعم وظائف الدماغ.
- يساعد في المحافظة على صحة العيون بسبب احتوائه على فيتامين أ، والذي يقوم بدور هام في التقليل من خطر الإصابة بالضمور البقعي.
- يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تعمل على دعم الجهاز المناعي وتحمي الجسم من الإصابة بالعديد من الأمراض والعدوى المتنوعة.
- يحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة ومن الفيتامينات التي تقي من الإصابة بالأمراض السرطانية المتنوعة.
اقرأ أيضًا: أفضل سمك فيليه مجمد
هل السبيط هو الأخطبوط؟
السبيط ليس بإخطبوط فبالرغم من أنهما من فصيلة الرخويات البحرية إلا أن هناك مجموعة من الفروق بينهم، وفيما يلي معرفة الفرق بين السبيط والاخطبوط بعد معرفة الفرق بين السبيط والكاليماري:
- يمتلك السبيط جسم طويل وذراعان طويلان، بينما يتميز الإخطبوط بجسمه الدائري، إلى جانب احتوائه على عدد من الأذرع.
- يتميز الأخطبوط بأنه أكبر في الحجم من السبيط.
- يتحرك السبيط من خلال زعانفه، أما الإخطبوط فإنه يتحرك من خلال أذرعه.
- يتغير لون كل من الإخطبوط والسبيط حتى يتكيفوا مع البيئة، ولكن الإخطبوط عادة ما تكون ألوانه أفضل بكثير من السبيط.
اقرأ أيضًا: فوائد سمك السلمون
ختاما يعتبر الفرق بين السبيط والكاليماري سهل وبسيط، حيث يمتلك كل نوع مجموعة من الصفات والخصائص التي تميزه عن النوع الأخر، فكلاهما من المأكولات البحرية ذات المذاق الشهي والمفيد للجسم، وذلك لأنهم يحتويان على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاج إليها جسم الإنسان.
الأسئلة الشائعة
تبلغ مدة سلق الكاليماري حوالي 30 دقيقة أو حتى يصبح طري.
نعم يحتوي السبيط على بروتين، حيث أنه يحتوي على 70% منه.
نعم يمكن قلي الكاليماري في زيت غزير وساخن على درجة حرارة تقدر بـ 190، ومدة القلي تتراوح ما بين 4 إلى 5 دقائق.