“حَمار وحلاوة”.. البطيخ يتلألأ فى سوق بنها العمومى بالقليوبية.. سباق فى المزادات للحصول على أجود الأصناف.. وتجار: الجيزة الأجود والسكاتا فى المرتبة الثانية.. ويؤكدون: موسم الكل بيرزق فيه من فضل الله.. فيديو
امتلأ سوق بنها العمومي بمحافظة القليوبية بـ أهرامات البطيخ على اختلاف أنواعه وأحجامه، حيث يعد هذا السوق من أكبر أسواق الدلتا، والذي امتلأ آخره بالبطيخ الذى بدأ موسم بيعه منذ أقل من شهر، ومن المقرر أن ينتهى الموسم فى منتصف يوليو المقبل. في المزادات التي تنظم يوميا صباحا، تظهر أصوات التجار بوضوح، فهؤلاء التجار يُشكلون الحمولات الواردة من مختلف محافظات الجمهورية التي تتميز بزراعة هذا المحصول الذي يُعتبر ملك فاكهة الصيف.
وحرص “اليوم السابع” على متابعة عمليات البيع والشراء بالجملة من خلال المزاد الذي يُقام يوميا في الصباح بين التجار. يُعرض البطيخ على شكل هرم حيث يمثل كل هرم أنواع وأحجام مختلفة من البطيخ. تبدأ عملية المزاد بأسعار محددة ليصل في النهاية إلى أعلى سعر من التجار الذي يحصل على الطلب ويتم تحميله لتوزيعه في مدن ومراكز المحافظة.
وعبر المعلم عبده الجلدى، أحد كبار تجار السوق، عن أهمية موسم البطيخ والحاجة إلى عملية حصاد وتوزيع فعّالة. وأشار إلى أن موسم البطيخ يُعد من أجمل المواسم في العام حيث يُعتبر فرصة رائعة للتجار والعمال لتحسين ظروفهم المعيشية.
وفي نفس السياق، أكد المعلم عمرو الجلدى على جودة البطيخ الجيزة والسكاتا اليابانى الأصلى في السوق. وأوصى بشراء البطيخ ذو الحجم المتوسط بينما يمكن تجنب الحجم الكبير. كما شدد على أهمية تخزين البطيخ في أماكن تحتوي على رمال للحفاظ على جودته ومدة صلاحيته.
وختم الجلدى حديثه بالإشادة بجودة بطيخ كفر الشيخ، مُشيرا إلى أن فلاحي هذه المحافظة يعتنون بالزراعة بشكل متميز مما يجعل هذا النوع من البطيخ هو الأفضل في الجمهورية، مُحذرا من التركيز على الحجم الكبير في اختيار البطيخ المناسب.
استنتاجات:
1. يُظهر موسم البطيخ في سوق بنها العمومي أهمية الزراعة والتجارة في تحسين ظروف العمال والتجار.
2. جودة البطيخ تعتبر عاملًا هامًا في اختياره وتخزينه.
3. التركيز على الحجم الصغير إلى المتوسط قد يكون أفضل خيار لشراء البطيخ.
4. العناية الفائقة بالزراعة يمكن أن تجعل بعض أنواع البطيخ أفضل من غيرها.
أسئلة تفاعلية:
1. هل تعتقد أن وجود حلول فورية وفعالة يمكن أن يحسن من جودة البطيخ في السوق؟
2. كيف يمكن للحكومات التعاو
.