عمان الفخم: قصة القمح من الأهمية القديمة إلى التقدير الحديث

أكد الدكتور بدرى رجب، رئيس قسم بحوث القمح بمركز البحوث الزراعية، أن القمح يعتبر من بين النباتات الغذائية الأساسية في العالم، حيث يُنتج هذا المحصول الحيوي الحبوب المعقدة على شكل سنابل. وأشار رجب إلى أن هذه الحبوب تعتبر غذاءً أساسيًا لجميع سكان العالم، حيث ظهرت أولى عينات زراعتها منذ نحو 9000 سنة قبل الميلاد.

خبر هام : سعادة المواطنين والتجار بافتتاح سوق...

وأضاف رجب أن القمح لعب دورًا حيويًا في نشأة الحضارات القديمة مثل الحضارة المصرية الفرعونية، وحضارة بلاد الرافدين وحضارة بابل في منطقة ما بين النهرين. وكان المصريون القدماء يقدمون محصولاتهم للآلهة التي كرسوها، وهذا ما تم توثيقه في العديد من الآثار القديمة.

وأشار الدكتور بدرى رجب إلى أن تقديس القمح كان شائعًا في مختلف الحضارات القديمة، حيث ربطه الرومان بالزهور الإلهية واعتبروه من أفضل أنواع الطعام للإنسان. وقدم العرب القدماء القمح والشعير والحنطة كقرابين للمعبودات التي عبدوها.

ويعكس هذا الاحترام العميق للقمح في الحضارات القديمة عالمية قدسيته واستمرار تقديسه حتى يومنا هذا.

استنتاجات:
1. القمح يعتبر من المحاصيل الحيوية الأساسية في العالم وله دور كبير في تغذية البشر منذ آلاف السنين.
2. تقديس القمح في الحضارات القديمة يعكس أهميته العظيمة واستمرارية تقديره بين الناس.

أسئلة تفاعلية:
1. هل تعتقد أن هناك حلول فورية وفعالة لضمان استمرارية إنتاج القمح وتغذية السكان؟
2. كيف يمكن للحكومات التعاون مع الجهات المعنية لتحقيق أمن غذائي مستدام؟
3. هل تعتقد أن يمكن تحسين عمليات زراعة القمح وزيادة إنتاجيته لتلبية ا

. يعتبر القمح مصدراً هاماً للعناصر الغذائية الضرورية للإنسان، فهو يحتوي على الكربوهيدرات والبروتينات والألياف والفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم. ويمكن استخدام القمح في تحضير العديد من المنتجات الغذائية مثل الخبز والمعكرونة والحلويات، مما يجعله جزءاً أساسياً من غذاء الإنسان في ج

خبر هام : “الزراعة” تشكل لجانا لمتابعة زراعات...