طريقة عمل طاجن الملوخية بالجمبري بطريقة سهلة وسريعة
“طريقة عمل طاجن الملوخية بالجمبري” هي وصفة شهية وشهية تحظى بشعبية كبيرة بين الناس من مختلف الأعمار. واليوم، سنقدم لكم طريقة عمل هذا الطبق اللذيذ بالتفصيل مع الشيف هند جمال.
لتحضير هذا الطبق، ستحتاج إلى القوائم التالية من المكونات:
– 1 كيلو جمبري مقشر ونظيف
– 1/2 كيلو ملوخية خضراء مغسولة ومفرومة ناعمًا
– 4-5 فصوص ثوم مفروم
– 1 حبة فلفل حار مفروم (اختياري)
– 1 ملعقة كبيرة كزبرة جافة
– 1/2 ملعقة صغيرة شطة (اختياري)
– مرقة دجاج أو ماء مغلي (حسب الحاجة)
– زيت أو سمن
– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
لبدء تحضير الطبق، ابدأي بتبلي الجمبري بالملح والفلفل الأسود والثوم واتركيه جانبًا لمدة 10 دقائق. سخني الزيت أو السمن في مقلاة، ثم أضيفي الثوم والفلفل الحار وقلبيهما حتى يحمر الثوم قليلاً. أضيفي الكزبرة الجافة والشطة، وقلبي لبضع ثوانٍ ثم احتفظي بنصف الكمية جانبًا.
أضيفي الجمبري المتبل إلى المقلاة وقلبيه حتى ينضج ويتغير لونه. في وعاء آخر، ضعي الملوخية المفرومة وأضيفي تدريجيًا المرقة أو الماء المغلي مع التحريك المستمر حتى تحصلي على قوام مناسب.
أضيفي الجمبري المطبوخ إلى الوعاء وقلبي بلطف. ثم أسكبي الخليط في طاجن فخار وزعي القليل من التقلية على الوجه. يمكنك طهي الطاجن في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 10-15 دقيقة.
قدمي طاجن الملوخية بالجمبري ساخناً مع الأرز الأبيض أو الخبز البلدي. تمتعي بوجبتك الشهية واللذيذة!
بناءً على البيانات المقدمة، يمكن القول أن طاجن الملوخية بالجمبري وصفة شهية ومحبوبة لدى الكثيرين. يمكن للأفراد تحضيرها في المنزل بسهولة باستخدام المكونات المذكورة. ومن المهم أن نلاحظ أن التعاون بين الحكومات يمكن أن يكون ضروريًا لمعالجة قضايا مثل الأمن الغذائي وضمان توفير المواد الغذائية الأساسية للمواطنين.
أسئلة تفاعلية للقارئ:
1. هل جربتم تحضير طاجن الملوخية بالجمبري من قبل؟
2. هل تفضلون إضافة الفلفل الحار والشطة إلى الوصف
تواصل شبكة يوم7 للأخبار الشاملة تقديم معلومات مفصلة وشاملة عن الأحداث الحالية في مصر والعالم، وتسعى دائما لتوفير محتوى متنوع ومتميز لقرائها. إذا كنت ترغب في مشاركة مقالة أو خبر مع الآخرين، يمكنك ذلك ببساطة من خلال نسخ الرابط الذي تود مشاركته ومشاركته على وسائل التواصل الاجتم
