زاد الحديث عن فوائد المشروب الأخضر، وفاعليته كوسيلة لفقدان الوزن، وتحسين الصحة العامة، فما حقيقة ذلك؟ وهل للمشروب الأخضر أضرار؟ من المهم معرفة كل هذه المعلومات بالإضافة لمعرفة طريقة إعداد هذا المشروب المميز، وأهم مكوناته.

فوائد المشروب الأخضر

قبل التعرف على أهم فوائد المشروب الأخضر وأضراره، يجب أن نعرف ما هو المشروب الأخضر وطريقة إعداده، فالمشروب الأخضر عبارة عن خلط مزيج من الخضراوات والفواكه ذات اللون الأخضر، أما عن فوائده فهي تتمثل في الآتي:

1- فقدان الوزن

يمكن أن يساهم المشروب الأخضر في فقدان الوزن إن تم تناوله بمقدار معين في أوقات معينة كما ينصح أطباء التغذية، إذ إنه يمكن أن يكون بديلًا للوجبات الخفيفة التي قد تحتوي على عناصر ضارة مثل المقالي والسكريات، وذلك لأنه يساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة.

اقرأ أيضًا: فوائد شرب ماء الورد

2- نضارة البشرة

يعد المشروب الأخضر من المشروبات الغنية بمضادات الأكسدة، والفيتامينات المختلفة مثل: فيتامين C، وفيتامين E، وكل هذه العناصر تعطي البشرة إشراقة، ونضارة بشكل ملحوظ.

3- مقاومة الأمراض المختلفة

يساعد المشروب الأخضر في حالة تناوله بانتظام على تقليل فرص الإصابة بأمراض مختلفة، مثل: السرطان، وأمراض القلب، والزهايمر.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل الشربات

4- تحسين مستويات الطاقة في الجسم

وذلك لاحتوائه على مواد غذائية ضرورية، فعند تناوله في الصباح يعطي الجسم الطاقة التي يحتاجها، فلذلك يمكنك الاستغناء عن القهوة، أو أي مصادر كافيين أخرى.

5- فوائد المشروب الأخضر العامة

هناك عدة فوائد متفرقة للعصير الأخضر يمكن إجمالها فيما يلي:

تقوية الأظافر، والشعر.
تخفيف الأرق في الليل.
التخفيف من الهالات السوداء.
تقوية جهاز المناعة.
تحسين الدورة الدموية في الجسم.
احتوائه على نسب عالية من الكلوروفيل يساعد على تنظيف الجسم من أي سموم.

وصفات تحضير المشروب الأخضر

يوجد عدة وصفات لإعداد المشروب الأخضر، نذكر لكم أكثرها شهرة فيما يلي:

الطريقة الأولى: يتم خلط أوراق الكالي ذات اللون الأخضر مع البقدونس، والليمون، والتفاح الأخضر، بالإضافة إلى الخس.
الطريقة الثانية: يتم خلط الخس مع الخيار، والكوسا، والكرفس، والزنجبيل، وأوراق الكالي.
الطريقة الثالثة: يتم خلط أوراق الكالي مع الإجاص (الكمثرى)، والكرفس والنعناع.
الطريقة الرابعة: يتم خلط الأناناس مع السبانخ، وبذور الشيا، والخيار، والإجاص، والنعناع.

أضرار العصير الأخضر

كما ذكرنا فوائد المشروب الأخضر فهناك أيضًا أضرار محتملة لتناوله، بالأخص إذا تم استخدامه بطرق خاطئة، أو بمكونات غير مناسبة، لذلك نعرض أبرز هذه الأضرار فيما يأتي:

1- تفاعلات سلبية مع الأدوية

قد يحتوي العصير الأخضر على تركيزات عالية من مكونات تتفاعل بالسلب مع بعض الأدوية، مثل:

عصير الجريب فروت الذي يتفاعل سلبًا مع عدة أنواع من الأدوية، مثل أدوية علاج ضغط الدم، وأدوية علاج الكوليسترول، ومميعات الدم.
وكذلك فالخضروات الورقية الغنية بفيتامين K قد تسبب إبطال تأثير مميعات الدم أيضًا.

اقرأ أيضًا: طريقة شرب الكركم

2- الإضرار بصحة القلب والكلى

يمكن أن يحتوي العصير الأخضر على نسبة كبيرة من عنصر البوتاسيوم خاصة عند تناوله يوميًا، وهذا يمثل على الكلى صعوبة في التخلص من البوتاسيوم الإضافي، مما يراكم البوتاسيوم في الدم ويسبب فشل الكلى، بالإضافة إلي رفع من فرص الإصابة بالنوبات القلبية ويزيد من خفقان القلب.

3- رفع مستوى السكر في الدم

عند إضافة أنواع مختلفة من الفواكه في العصير، فإن هذا يزيد من نسبة؛ لذلك يجب تضمين العصير كمية قليلة من السكر، حتى لا يرتفع السكر بشكل مفاجئ في الدم فيشكل خطورة على مرضى السكري.

4- أضرار تناوله كبديل للوجبات الأساسية

الاستمرار على تناول المشروب الأخضر كبديل للوجبات الأساسية لعدة أيام يعد سوء تغذية مما يعرض الجسم للعديد من المخاطر، حيث يحتوي العصير على نسب ألياف أقل من الفواكه والخضراوات الكاملة، فالاكتفاء بتناوله يعد حرمان الجسم من الألياف الغذائية التي يحتاجها.

بذلك نكون عرضنا أبرز فوائد المشروب الأخضر، وكذلك الأضرار المحتملة لتناوله، وأشهر الوصفات لإعداده، وبعض النصائح المهمة التي تعظم من فوائده، وتقلل من أضراره.

فوائد المشروب الأخضر | تعرف على أبرز 5 فوائد لتناول العصير الأخضر