أكلات بالبطاطس المسلوقة|+ 20 اكله

بعض الأوقات تحتاج العديد من السيدات طرق أكلات بالبطاطس المسلوقة، لأنها تعد من أسهل وأسرع المأكولات إضافة إلي تحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن المغذية للجسم، حيث تستطيع ربة المنزل إعداد الكثير من أنواع الأطعمة المختلفة من خضار البطاطس، لهذا نهتم بتوضيح عدة أصناف مختلفة خلال الفقرات التالية.

أكلات بالبطاطس المسلوقة

جميع الأشخاص يعشقون كافة وصفات البطاطس سواء أطفال أو الكبار، حيث يمكنك تحضير أشهى أكلات بالبطاطس المسلوقة باطباقها المختلفة التي تأتي كالآتي:-

بطاطس مهروسة بالمشروم والجبن 

المقادير:

• كيلو بطاطس مقشرة.
• بصلة كبيرة مقطعة أرباع.
• كوب كبير من مشروم.
• نصف كوب كريمة طبخ.
• ثلاث ملاعق زبدة.
• فلفل وملح.
• كوب وربع من خليط الجبن موزاريلا وبارميزان وشيدر.
• ربع كيلو من اللبن.

التحضير

• رفع وعاء يحتوي على كمية مناسبة من الماء على النار لسلق البطاطس والمشروم والبصل ورش ملح.
• بعد ذلك تصفيتهم من الماء بعد التسوية، ثم هرس المكونات جيدًا.
• وضع إناء على نار متوسطة يحتوي على الحليب والكريمة والملح والفلفل والجبن والزبدة ثم ترك الخليط حتى يسخن مع التقليب.
• يضاف الخليط الحليب إلى البطاطس المسلوقة وتقلبهم جيدًا حتى يصبح القوام ناعم للغاية.
• تستطيع تقديمها بعد ذلك أو إدخالها إلى الفرن مع وضع العديد من الجبن على الوجه لمدة دقائق بسيطة.

شاهد ايضا: أفكار أكلات ببواقي الفراخ

صينية بطاطس مسلوقة باللحمة المفرومة 

بأقل المكونات يمكنك تغيير وتجديد في أكلتك اليومية بكل سهولة مع الاحتفاظ بتقديم مأكولات التي تحتوي على الفيتامينات والمعادن الضرورية لبناء الجسم، أهمها طريقة البطاطس المسلوقة باللحمة المفرومة كالآتي:-

المقادير:

• نصف كيلو من البطاطس.
• ربع كيلو من اللحمة المفرومة.
• ربع جبنة موتزاريلا مبشورة.
• بصلة صغيرة وفصين من الثوم.
• ثمرتين طماطم مقطعين إلى دوائر.
• نصف معلقة زيت زيتون.
• معلقة صغيرة من الزعتر.
• قليل من الفلفل الأسود والملح.

كيفية التحضير

• يجب سلق البطاطس مع قليل من الملح.
• بعد تقشيرها، قم بتقطيعها إلى دوائر متوسطة سميكة الحجم.
• رفع الزيت على النار ثم يضاف إليه البصل والثوم تقليب المكونات لمدة دقيقة.
• نضع عليهم اللحمة والفلفل والملح ثم تقليبهم حتى تغيير لونها.
• تغطية المكونات وتركها على النار حتى تنضج وتنشف من السوائل.
• اشتعال الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة.
• تجهيز صينية بايركس ثم يوضع نصف كمية البطاطس، بعد ذلك يوضع اللحم المفروم وفردها على البطاطس بشكل متساوي.
• فوق اللحمة نضع الريحان والزعتر ثم حلقات الطماطم، بعدها يضاف باقي البطاطس ثم رش كمية مناسبة من الجبنة على الوجه.
• إدخال الصينية إلى الفرن لمدة عشرين دقيقة، يمكن تقديمه مع أرز.

شاهد ايضا: اكلات اقتصادية بدون لحم

طريقة البطاطس المسلوقة بالخضار

تعتبر من الطرق الجديدة المهمة، حيث يوجد بعض الأشخاص لا يحبون تناول الخضروات، لكن بهذه الطريقة سوف يعشقونها، يمكن إعدادها عبر متابعة الآتي:-

المقادير

• نصف كيلو بطاطس.
• ثمرة ونصف جزر مقطع على هيئة مكعبات مسلوقة.
• قليل من الثوم المفروم.
• كمية مناسبة من البسلة المسلوقة.
• فلفل ألوان مقطع بحجم صغير.
• حباية ونص من الكوسة المسلوقة مقطعة مكعبات.
• فلفل وملح وكمون وبقسماط.
• بيضتين.

 التحضير

• سلق البطاطس ثم هرسها ونضع عليها الكمون والفلفل والملح تقليب المكونات جيدًا مع الثوم وملعقة من الزيت.
• رفع الخليط على النار لمدة ثلاثة دقائق.
• يجب سلق جميع الخضار ماعدا الفلفل لمدة عشر دقائق ثم تركها حتى تبرد.
• تقليب الفلفل مع قليل من الزيت على النار حتى يدبل.
• نقوم بعمل كرات دائرية من البطاطس المسلوقة ثم حشوها بالخضار وغلقها بشكل جيدًا.
• وضع البيض في وعاء فارغ ثم غمس البطاطس في، بعدها نضعها بالبقسماط المطحون ثم تحميرها في زيت كثيف حتى تصل إلى اللون الذهبي.
• يمكن تحضيرها للأطفال فهي تمتلك الكثير من العناصر الغذائية.

البطاطس بالبيض

 تستطيع تحضيرها كوجبة عشاء أو فطور، حيث تعتبر من الوجبات الغنية بالفيتامينات والبروتينات ومهمة جدًا للأطفال ومشبعة لهم، فيمكن تجهيزها كالآتي:-

المقادير:

• كيلو بطاطس مسلوقة.
• خمس أو سبع بيضات.
• ملعقتين من الزبدة.
• قليل من البقدونس.
• حباية من الفلفل الأحمر شرائح.
• جبنة موتزاريلا.

كيفية التحضير:

• نضع طاسة على النار ثم نضيف الزبدة بعدها البيض ورشة فلفل الاسود والملح تقليب المكونات حتى ينضج البيض.
• قوم بتنزيل البطاطس المسلوقة إلى الخليط السابق ثم يضاف الجبنة الموتزاريلا ونقلب جيدًا.
• يقدم في طبق تقديم ونضع قليل من البقدونس والفلفل الأحمر على الوجه.

شاهد ايضا: اكلات سريعة التحضير للغداء 
لقد وصلنا إلى نهاية الحديث الشاهق لكل سيدات البيوت اللاتي يبحثن أشهر أكلات بالبطاطس المسلوقة من أجل التنويع في إعداد الطعام بمكونات بسيطة.