أبرز 5 أعراض حساسية الجلوتين وطرق التغلب عليها
ما هي أعراض حساسية الجلوتين؟ وكيف يُمكن التغلب عليها؟ حيث تعتبر حساسية الجلوتين من الأمراض المُزمنة التي يعاني منها العديد من الأشخاص في جميع أنحاء العالم، حيث يشير مصطلح الجلوتين إلى مجموعة من البروتينات الموجودة في بعض أنواع الحبوب مثل القمح والشعير والشوفان، وبينما يمكن لجميع الأشخاص تناول الجلوتين دون أي مشاكل صحية، إلا أن بعض الأفراد يظهرون حساسية تجاه هذا البروتين مما يؤدي إلى حدوث تفاعلات سلبية في أجسامهم.
أعراض حساسية الجلوتين
حساسية الجلوتين هي حديث نسمعه سواء من الصديق أو العائلة أو ربما الأطباء، مع ذلك فإن الكثيرين قد يعانون من عدم فهم كامل لهذا المرض وعلاماته وأعراضه وكيفية التعامل معه؛ لذا بشكل عام هناك مجموعة من أعراض حساسية الجلوتين، وقد جاءت على النحو التالي:
الانتفاخ
قد تتسبب أطعمة الجلوتين على انتفاخ المعدة، وذلك بسبب تراكم قدر كبير من الغازات.
بشرة جافة
كل من يعاني من حساسية الجلوتين يلاحظ التغير الكبير في طبيعة البشرة، حيث تصاب الجفاف المزمن، بالإضافة إلى الطفح الجلدي، وظهور حب الشباب، وأمراض الأكزيما وغيرها.
فقدان الوزن الزائد
كما من أشهر أعراض حساسية الجلوتين فقدان الوزان دون إرادة، وذلك نتيجة كثرة الاضطرابات الهضمية التي تحدث في الأمعاء، وذلك ما يجعلها غير قادرة على امتصاص الطعام بشكل صحيح، وبالتالي فقدان الوزن.
ألم في البطن
قد تتسبب حساسية الجلوتين في الشعور بالعديد من آلام المعدة المزعجة.
براز كريه الرائحة
كما قد تؤدي حساسية الجلوتين للإصابة بالإمساك أو الإسهال، وذلك نتيجة لكثرة الاضطرابات الهضمية، وبطبيعة الحال ذلك قد يتسبب في تغيير في لون البراز، بالإضافة إلى الرائحة الكريهة.
القلق والاكتئاب
هناك العديد من أعراض حساسية الجلوتين الأخرى والتي من بينها الشعور بالقلق والاكتئاب والإرهاق الشديد، بالإضافة إلى الصداع النصفي المتكرر.
اقرأ أيضًا: شراب الحساسية للاطفال
نصائح للتغلب على أعراض حساسية الجلوتين
في نطاق توضيح أهم أعراض حساسية الجلوتين التي توضح الإصابة بهذا المرض، لابُد من التعرف على مجموعة من النصائح الهامة التي تأخذ بعين الاعتبار للتخلص من هذه الأعراض بنجاح، وتتمثل هذه النصائح فيما يلي:
- قبل البدء في أي تغيير في النظام الغذائي من المهم التأكد من تشخيص الحساسية لدى طبيب مُتخصص في الجهاز الهضمي أو خبير في التغذية الذي يستخدم الاختبارات المُعترف بها لتحديد ما إذا كانت لديك حساسية الجلوتين أم لا.
- بمجرد التأكد من وجود حساسية الجلوتين، من الأفضل الامتناع عن تناول الجلوتين بشكل كامل، حيث يجب الانتباه للمصادر الشائعة للجلوتين مثل القمح والشعير والشوفان ومنتجات الألبان.
- قد يكون من الأفضل تجنب تناول الطعام الجاهز والمُصنع الذي قد يكون مليئًا بالجلوتين المخفي، لذا قم بإعداد وجباتك في المنزل باستخدام مكونات طازجة وصحية للتحكم في ما تأكله.
- قبل تناول الطعام في المطاعم أو المقاهي، من الأفضل أن تبحث عن الخيارات التي تقدم وجبات خالية من الجلوتين، حيث يمكنك زيارة مواقع الإنترنت الخاصة بالمطاعم أو الاتصال بهم مباشرة للتحقق من إمكانية تلبية احتياجاتك الغذائية.
- هناك العديد من البدائل الصحية واللذيذة للجلوتين التي يمكنك تناولها بدلاً من الأغذية التي تحتوي على الجلوتين.
- الحرص على قراءة المُلصقات بعناية عند شراء المنتجات الغذائية، والتحقق من أنها تحمل عبارة “خالية من الجلوتين” أو “مناسبة للأشخاص الذين يعانون من حساسية الجلوتين”.
- اختيار الأطعمة الطبيعية الغنية بالعناصر الغذائية بدلاً من الأطعمة المُصنعة التي قد تحتوي على مكونات غير معروفة، لذا من الأفضل تحضير وجبات من الخضروات الطازجة والفواكه واللحوم والبقوليات والأطعمة الكاملة الأخرى.
- يمكن أن يكون لديك احتياجات مُحددة لجسمك، فمن الأفضل استشارة خبير التغذية لتطوير خطة غذائية مُناسبة لاحتياجاتك الفردية، والتأكد من أنك تحصل على كل العناصر الغذائية اللازمة.
- يمكن أن يستغرق تكيف الجسم مع النظام الخالي من الجلوتين بعض الوقت، حيث يجب أن تكون مستعدًا لتجربة تراجع الأعراض في البداية قبل أن يبدأ الجسم في التعافي.
اقرأ أيضًا: أسباب حساسية الجلد
حساسية الجلوتين هي مشكلة صحية شائعة يمكن أن تؤثر على الكثير من الأشخاص، إذا كنت تعاني من أعراض حساسية الجلوتين المُزعجة، فإن استشارة الطبيب سوف تساعد في الحصول على التشخيص الدقيق والحصول على العلاج المناسب وفقًا للحالة الصحية للتخلص من هذه الأعراض.