فوائد السماق .. +20 من فوائد السماق وطريقة استخدامه
فوائد السماق يتميز المطبخ العربي بالعديد من التوابل الغنية بالفوائد فما هي فوائده؟ وهل سبق لك أن تذوقت طعام يحتوي على السماق أو سمعت من أي شخص عن شيء من فوائده الكثيرة والمتنوعة؟ سوف نقدم لك مجموعة كبيرة من فوائده في هذا المقال.
السماق هو نبات صغير يتميز بأوراقه الصغيرة وثماره الحمراء الصغيرة، وهو شائع في الشرق الأوسط ومناطق البحر الأبيض المتوسط. يعتبر السماق جزءًا لا يتجزأ من التوابل التقليدية في المطبخ الشرقي، وله فوائد صحية وطبية مذهلة. إليك بعض الفوائد الرئيسية للسماق:
فوائد السماق
يتمتع السماق بالكثير من الفوائد الطبية والغذائية التي تجعله في مقدمة التوابل المستخدمة في المطبخ العربي، كما ذاعت شهرته بسبب نكهته المميزة، بالإضافة إلى فوائده المتعددة للجسم والشعر والكلى والجهاز التنفسي وهذا ما سنتناوله في الفقرات القادمة.
شاهد أيضا:فوائد شرب الكمون
السماق للرجال
كما يحتوي السماق على فوائد طبية للجسم والشعر فإنه أيضًا يحتوي على عدة فوائد للرجال نذكرها كما يأتي:
- يعد السماق علاج قوي يساعد في إدرار البول ومعالجة مشاكل المسالك البولية لدى الرجال.
- يساعد في انخفاض ضغط الدم المرتفع.
- كما يساعد السماق في معادلة وموازنة مستويات الكوليسترول ونسب الدهون الثلاثية الموجودة في الدم.
- يساعد السماق أيضًا في وقاية الرجال من مرض تصلب الشرايين.
السماق للنساء
تفيد الأبحاث أن فوائده للنساء متعددة وكثيرة فلا تقتصر فوائد السماق على الرجال فحسب بل أنه يفيد النساء أيضًا٬ ومن هذه الفوائد ما يأتي:
- أوضحت الأبحاث ما الفائدة من بذور السماق حيث أكدت أنه يفيد في حالات مرضى عدوى الرئة التي تكون سبب في الإصابة بالسعال الشديد أو ضمور عضلات الوجه وتساقط الشعر.
- يساعد أيضًا السماق في تقليل الألم أثناء فترة الحيض
- يساعد أيضًا في التخلص من الإفرازات المهبلية غير المرغوب فيها.
- يساعد في تخفيف الآلام عند السيدات المصابات بمتلازمة ما قبل الحيض.
- يعتبر العلماء السماق بمثابة معجزة للسيدات المرضعات حيث يساعد تناول السماق في زيادة كمية اللبن في ثدي الأم، لكن عليك باستشارة الطبيب حتى يحدد كيف يمكن تناوله والكمية المسموح بها لك.
- وبالإضافة إلى تناول السماق فإن عليك اتباع نظام غذائي صحي حتى تستطيعي الحفاظ على قوة الجهاز المناعي لديك وتحمي نفسك من الأمراض التي تدمر صحتك وجمالك.
- النساء أكثر احتياجًا لتناول السماق من الرجال لأن النساء أكثر عرضة للأمراض من الرجال.
شاهد أيضا:كلام جميل بحق المرأة
ما هي فوائد السماق للتنحيف؟
أكدت إحدى الباحثات في علم التغذية أن فوائده للتنحيف كثيرة وذلك عندما نقوم باستخدام السماق كبديل للملح عند تحضير وجبات الرجيم ونذكر من هذه الفوائد ما يلي:
- يساهم السماق في زيادة معدل حرق السعرات الحرارية في الجسم خلال فترة الرجيم.
- يساعد السماق في تفتيت الدهون المتركزة حول منطقة البطن خلال فترة الرجيم.
- من فوائده أيضًا أنه يساعد في التخلص من الغازات والانتفاخات التي تحدث أثناء الرجيم.
- يساعد في تخليص الجسم من السموم والفضلات الضارة خلال فترة الرجيم.
- يساعد السماق في عدم الشعور بالعطش أثناء الرجيم.
- كما أنه من فوائده للتنحيف مساعدته في الحفاظ على درجة حموضة المعدة خلال فترة الرجيم.
- يساعد السماق في تغذية البكتيريا النافعة داخل الأمعاء أثناء قيام الشخص بالرجيم.
- ولأنه مصدر غني لفيتامين C فهو يمد الجسم بالفيتامين أثناء التخسيس مما يقوي ويفيد الجسم.
- يزيد السماق من إنتاج الكولاجين أثناء مرحلة التخسيس مما يساعد الجسم في المحافظة على النضارة والحيوية.
- من فوائده أيضًا أنه يساعد في المحافظة على نسبة الكوليسترول الحميد في الجسم خلال وقت القيام بالرجيم.
السماق للكلى
يمتلك السماق أيضًا فوائد صحية رائعة لصحة الكلى نذكر من هذه الفوائد ما يلي:
- كشفت بعض الأبحاث الطبية أنه يمكن استخدام عشب السماق في الطب الشعبي لعلاج تليف الكلى الذي ينتج عن مرض السكري.
- من فوائده للكلى أنه يساعد في التخلص من السموم والبلورات المركزة العالقة بالكلى، والتي يمكن أن تساعد في تكوين حصوات داخل الكلى.
السماق للشعر
ذكرنا العديد من فوائده السماق لكن ما هي فوائده للشعر؟ نعم يفيد السماق الشعر بالعديد من الفوائد وهي كما يلي:
- يحتوي السماق على حمض اللينوليك وهو حمض يساعد في زيادة قوة وصحة الشعر.
- كما أن السماق له قدرة كبيرة في صبغ الشعر الأبيض لأن السماق يتميز بلونه الأحمر الأرجواني المبهج.
شاهد أيضا:بروتين الشعر
فوائد هامة للسماق للقولون
لا يخفى عليكم أنه كما يستخدم السماق في تحضير العديد من الوصفات الغذائية فإن السماق يتمتع بفوائد كبيرة للقولون أيضًا وهذه الفوائد تتمثل فيما يلي:
- يساهم السماق في علاج الكثير من المشاكل المتعلقة بالجهاز الهضمي والقولون المنتشرة كثيرًا مثل، الإمساك، حركات الأمعاء غير المنتظمة.، ارتجاع الحمض.، اضطرابات المعدة.
- يحتوي على مضادات الالتهابات ومضادات الأكسدة التي تساعد في علاج مشكلات اضطرابات الجهاز الهضمي والقولون.
السماق للجهاز التنفسي
- يوجد الكثير من المعتقدات المنتشرة عند الكثيرين أنه يوجد فوائده للجهاز التنفسي لكن الدراسات والأبحاث لم تثبت حتى الآن ما يؤكد صحة هذا الكلام وبالرغم من ذلك فإنه تم استخدامه للعديد من أجزاء السماق المختلفة كالزهرة في الطب الشعبي لعدد من الأمراض المختلفة كمرض الربو.
- وقد قام المعالجون بالطب الشعبي باستخدام الشاي المصنوع من زهرة السماق في علاج الرئة والتهاب الحلق واللوزتين.
- وعلى عكس كل ما سبق فقد وضحت إحدى الدراسات أن السماق يمتلك قدرة كبيرة تتمثل في تأثيرات مضادة للفيروسات والالتهابات والميكروبات، كما يمتلك تأثيرات الأكسدة وهذا ما يجعل الباحثون يعتقدون أنه يمكن أن يكون مفيد في علاج فيروس كورونا المستجد (Covid 19).
بذلك القدر عزيزي القارئ نكون قد وصلنا إلى ختام مقال اليوم والذي سعينا بكامل قوتنا لكي نقدم لكم القدر الكافي من المعلومات المفيدة عن فوائد السماق.