+09 فائدة أهم من فوائد التمر | ووصفات شهية مجربة ومضمونة 100%
فإن كنت لم تعرف من قبل كل فوائد التمر فقد فاتك معرفة أثر ذلك النبات الرائع على جسمك خصوصًا مع الاستمرار على تناوله وهذا ما ستجده في التالي.
فوائد التمر
يحتوي التمر على فوائد لا عديدة ولكن من أهم فوائد التمر أنه يحافظ على مينا الأسنان ويقي من التسوس.
- من فوائد التمر أيضا أنه يعمل على علاج فقر الدم السر في ذلك يرجع إلى احتواء التمر على الحديد الذي يعاني منه أغلب الذين يعانون من فقر الدم.
- بجانب ذلك فهو يمد الجسم بالطاقة خصوصًا لمن يعانون فقر الدم ويعانون من عدم القدرة على القيام بأي مجهود.
- أما عن فوائده للقلب فهو بفضل احتوائه على الماغنسيوم والبوتاسيوم يعد من أهم العناصر الغذائية التي تحسن صحة القلب وكفاءة عمله.
- وبفضل احتواء التمر على الألياف الغذائية يعمل التمر على خفض مستوى الكوليسترول الضار لذا فهو يقلل نسبة حدوث النوبات القلبية وأيضا مشاكل تصلب الشرايين.
- وبفضل توافر كمية جيدة من البوتاسيوم يعمل التمر أيضا على توازن السوائل في الجسم فضلا عن السيطرة على ضغط الدم.
- وعلاوة على ذلك فالماغنيسوم يتوافر بنسبة ممتازة في التمر حيث يعمل جنبا إلى جنب مع البوتاسيوم في تحسين ضغط الدم.
- ويعمل التمر أيضا كمضاد للالتهاب فعال جدا بفضل احتوائه على الكبريت ومضادات الأكسدة وبالطبع البوتاسيوم والماغنسيوم.
- وبالتجارب السريرية وجد الخبراء أنه يعمل على تقليل أمراض القلب وإلتهابات المفاصل.
- فضلا عن التهابات الشرايين حيث يعمل على محاربة الإجهاد التأكسدي الذي يحدث بسبب الجذور الحرة.
- يعتقد الكثير أن التمر يضر بمرضى السكر ولكن في الواقع يعمل التمر بإعتدال على مد الجسم بالطاقة.
- ونحن في الوفاق تهمنا صحتك لذا يجب أن تستشير طبيبك الخاص أولا لسلامتك.
- أما عن صحة العظام فلا شك في أنه من أهم وأفضل العناصر التي يحتاجها الصغير والكبير للحفاظ على صحة تلك العظام.
- وذلك بفضل احتواء التمر على النحاس والسيلينيوم والمنجنيز.
- وهو رائع في فترات نمو الأطفال بداية من عمر عام ونصف نظرًا لطراوته وطعمه المستساغ.
- ولكن من الهام جدا أن يتم تنظيف الأسنان جيدًا بعد تناوله حتى لا يعاني الطفل من تسوس الأسنان.
اقرأ ايضا طريقة تحضير كيكة الدخن بالتمر هشة
1. فوائد التمر للهرمونات
- من أهم فوائد التمر للرجال أنه يساهم في زيادة هرمونات الذكورة مما ينتج عنه زيادة في الحيوانات المنوية.
- علاوة على ذلك فهو يعالج بعض حالات العقم عند الانتظام على تناوله.
- كما ينصح بتناوله مع الحليب قبل النوم ويلاحظ فرق كبير مع الاستمرار في النشاط ومعدل الحيوانات المنوية إن كنت تريد عمل فحوصات.
اقرأ أيضا فوائد نواة التمر للاعصاب
2. فوائد التمر للمعده
- يعمل على تحسين صحة الجهاز الهضمي بشكل ملحوظ وفاعلية كبيرة.
- ويرجع السبب في ذلك هو تكوين التمر، حيث يحتوي التمر على نوع من الألياف القابلة للذوبان وكذلك غير القابلة للذوبان.
- الأمر الذي سيكون له أثر ملحوظ في صحة الجهاز الهضمي حيث يعمل على تحسين حركة الأمعاء وبالتالي يعالج حالات الإسهال ومشاكل الإمساك.
- كما يحتوي التمر على خصائص مضادة للبكتيريا الأمر الذي يجعل التمر قادر على وقاية الأمعاء والقولون من العديد من الإلتهابات.
- علاوة على ذلك فالتمر يعمل على تحفيز إنتاج الخلايا النافعة من البكتيريا.
- بجانب كل ذلك فهو يقي من سرطان الجهاز الهضمي ويعمل على الوقاية من مشاكل البواسير.
اقرأ أيضا تفسير التمر في المنام
3. فوائد التمر للدماغ
- صحة الدماغ تظهر على قوة وصحة الأعصاب ومن أهم ما يؤثر فيه التمر هو الأعصاب وهي تعد من أهم الأجزاء في الجسم التي لا تتجدد.
- حيث يحتوي التمر على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية لعمل الأعصاب بكفاءة عالية.
- كما أن احتواء التمر على كمية كبيرة من الجلوكوز تعمل على تعزيز صحة الدماغ.
- وذلك لأن الجلوكوز أحد المصادر الهامة الرئيسية للطاقة.
- كما يحتوي التمر على نسبة ممتازة من البوتاسيوم حيث يعمل البوتاسيوم على زيادة كفاءة عمل الأعصاب.
- بجانب كل ذلك يعمل التمر على زيادة التركيز واليقظة لمن يعانون الخمول فضلا عن سرعة التركيز وهو هام للإنسان في كل مراحل حياته بدايتًا من المدرسة حتى العمل.
- يقي التمر من السكتات الدماغية وذلك بفضل احتوائه على الألياف التي تقلل من نسبة الكوليسترول الضار المسبب للسكتة الدماغية إذا زادت نسبته في الدم.
- يعمل على تقليل نسبة حدوث الزهايمر لدى كبار السن
اقرأ ايضا احسن تمر في العالم وفوائده؟
4. فوائد التمر للرجيم
- يحتوي التمر على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات والسكريات الطبيعية مثل سكر الجلوكوز وأيضا السكروز.
- فضلا عن الفركتوز وهي أنواع سكر تعمل على رفع طاقة الجسم بلا استثناء.
- وهو أمر يعاني منه من يقوم بحمية غذائية لذا تقليل كمية الطعام قد تصيب الشخص بالإرهاق.
- كما يؤثر ذلك الإرهاق وقلة نسبة السكر بحد كبير على قدرة الشخص على عمل تمارين رياضية أو حتى المشي مما يجعل التمر أحد أهم العناصر في النظام الغذائي.
- يمكن استخدام التمر باللبن كوجبة خفيفة قبل التمرين بنصف ساعة للحصول على فوائد التمر.
- وستلاحظ طاقة ونشاط حتى بعد الانتهاء من التمرين مما يعني نتيجة أفضل للرجيم.
5. رجيم التمر واللبن سالي فؤاد
- بعد أن تعرفت على كل فوائد التمر يجب أن تتعرف على تطبيق التمر في الحياة اليومية كعنصر أساسي لصحة جسمك.
- ومما لا شك فيه أنك إن كنت تبحث عن حمية غذائية مناسبة أنك قد صادفت نظام رجيم الشيف سالي فؤاد.
- فقد أبهرت كل متابعيها من عامين تقريبا بواحدة من أهم وصفات الرجيم الآمنة مثل التمر واللبن
- وأوضحت الشيف في حديثها أن ذلك النمط من الرجيم مناسب للذين يحضرون أنفسهم للمناسبات من السيدات والرجال ليصبحوا بشكل أفضل في فترة قليلة.
- وقد أوضحت أنه لا ينبغي استعماله أكثر من سبعة أيام.
- كما أكدت على أنه يحتاج أناس أصحاء من الأمراض المزمنة كالسكر والضغط والقلب.
- وأكدت على منع الحوامل والمرضعات منه خصوصًا في الأشهر الأولى من الرضاعة.
- وعن الطريقة فهي سهلة جدا كل ما عليك هو إحضار كمية جيدة من نوع تمر ذو جودة مرضية لك.
- ثم قم بتقسيم التمر على عدد الأيام التي تريد عمل فيها الحمية بمعدل سبع حبات لكل وجبة واليوم به ثلاث وجبات أي 21 حبة لكل يوم.
- وكل ما عليك اتباعه هو تناول سبع حبات في وجبة الإفطار وأخرى في الغداء ومثلها في العشاء مع كوب لبن كبير صافي بدون سكريات.
- شريطة شرب كمية كبيرة من الماء.
- وقد أوضحت الشيف أن نمط دايت التمر واللبن قد يشعرك ببعض الإرهاق البسيط نظرًا لقلة التنوع في المأكولات
- ولكن سرعان ما سيتعافى جسمك من ذلك بعد منتصف اليوم الثاني.
- ولكن من الهام جدا في حال حدوث أعراض شديدة وغير محتملة ايقاف الرجيم بسرعة بتناول أي سكريات أو خضروات وسلطة أمامك.
- حيث يمكنك أن تكسر الرجيم بأي عنصر شريطة الإكثار حتى لا تفقد ما اكتسبته من نتيجة.
- ولا يفضل قيام أي شخص بذلك الرجيم ممكن يعانون من مجهود عالي في الدراسة والعمل سواء كان بدني أو ذهني.
6. القيمة الغذائية للتمر
- يحتوي التمر في كل 100 جرام على 227 سعر حراري في المتوسط لأغلب أنواع التمر المتوفر في الأسواق.
- ويحتوي على عناصر هامة مثل السيلينيوم والكالسيوم والنحاس فضلا عن الفوليك أسيد وفيتامين ب 5.
العنصر
الكمية
كربوهيدرات
75 جرام لكل 100 جرام من التمر
الألياف
6,7 جرام لكل 100 جرام تمر.
البروتينات
1,81 جرام لكل 100 جرام تمر.
الدهون
0.15 جرام لكل 100 جرام تمر.
7. ما هي اضرار التمر؟
- على الرغم من وجود فوائد متعددة للتمر إلا أن هناك ما زال أضرار وهي تحدث عند الإفراط في تناوله.
- ويعتبر الضرر الخاص بالتمر بسبب احتوائه على عنصر الكبريت الذي يمد الجسم بفوائد عند حد معين وبعد ذلك إذا زاد انقلب إلى مادة مضرة.
- حيث يؤثر بالسلب على صحة الجهاز الهضمي ويعاني الشخص من وجود غازات فضلا عن اضطرابات والآلام في المعدة.
- وفي بعض الأحيان يصل الأمر للإسهال فيتحول التمر بالإفراط بدلا من معالج لكل تلك الأمور إلى مسبب أساسي لها.
- وإن كان التمر باعتدال فيعمل على محاربة الإلتهاب، أما بالإفراط في تناوله فبلا شك سيجعلك تعاني من حساسية وحكة في الجلد قد تعاني منها طويلا ولا تعرف السبب.
- كما أن التمر بكل أنواعه يحتوي على سكريات وإذا لم تعتدل في تناوله من المؤكد قد تعاني زيادة في الوزن لعدة كيلوات في أسابيع قليلة.
- كما أن تناول التمر بإفراط شديد قد يضر الكلى بسبب احتواء التمر على البوتاسيوم الذي إذا زادت نسبته يصيب الكلى بالمشاكل التي تجعلك تعاني لفترات طويلة.
- وعن السيدات الحوامل فعلى الرغم من أنه مصدر طاقة مهم إلا أن الإفراط في تناوله يزيد من احتمالية الإصابة بالإجهاض لذل وجب استشارة الطبيب قبل تناوله يوميًا والاتفاق على عدد تمرات تناسب حالتك.
- قد يعاني الشخص عند الإفراط في تناول التمر من الإمساك بفضل زيادة سكر الفركتوز.
- ومن المؤكد إن كان لديك إمساك مزمن وأفرطت في تناول التمر ستعاني من نتائج وخيمة.
- ولسلامتك بشكل عام ننصحك بعدم تناول أي نبات أو منتجات مهما بدت مفيدة بإفراط لأنه من المؤكد ستعاني من الأضرار.
8. وصفات تمر صحية
بعد أن تعرفتي على فوائد التمر وأضراره يجب أن تحضري وصفات صحية وآمنة لتحصلي على كل الفوائد.
1.كيك التمر بالشوفان
- أهم ما يميز كيكة التمر بالشوفان بخلاف طعمها وفوائدها المميزة أنها وصفة لا تحتاج للبيض خصوصًا مع غلاء أسعاره ومحاولة الترشيد في استخدامه.
- علاوة على ذلك فهي وصفة تحضر في أقل من ساعة تكفي لأربع أفراد لتبهري أسرتك بالطعم المميز والفوائد العديدة.
المكونات
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب من الدقيق.
- كوب ماء كبير.
- نصف كوب شوفان.
- إصبع ونصف من الزبد بدرجة حرارة الغرفة.
- 1 ملعقة كبيرة من القرفة.
- كوب من التمر.
- ربع كوب من المكسرات المتوفرة لديكي.
- رشة بسيطة من كربونات الصوديوم.
طريقة التحضير
- بوعاء عميق لتسهيل الخلط قومي بوضع الدقيق والزبد وأيضا الشوفان وابدئي بخلط المكونات جيدًا حتى تتماسك مع بعضها البعض.
- وبعد ذلك اقسمي العجين إلى جزأين متساويين أما باستخدام الميزان أو عن طريق الشكل التقريبي بالنظر.
- في صينية غير قابلة للالتصاق ويفضل البايركس وزعي نصف كمية العجين في الصينية لتكون هي الطبقة الأولى.
- ثم قومي بوضع الجزء الآخر جانبا، بعد ذلك قومي بوضع وعاء عميق آخر وضعي فيه التمر وكذلك السكر والماء وكذلك كربونات الصوديوم.
- كل ما عليك هو خلط تلك المكونات جيدًا حتى تحصلين على قوام متجانس وتشاهدون أن التمر والسكر قاربوا على الذوبان.
- بعد ذلك قومي بتوزيع الخليط الخاص بالتمر على الطبق البايركس الموضوع فيه جزء من العجين كقاعدة.
- بعد ذالك رشي القرفة والمكسرات أيضا على خليط التمر الذي وزعتيه توا في الصينية البايركس.
- في تلك الأثناء شغلي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- بعد ذلك جهزي نصف العجين الآخر لتغطي به الطبقة الأخيرة من الكيك.
- بعد ذلك ادخلي الصينية في الفرن حتى تحصل الكيك على اللون الذهبي اللذيذ.
- وبعد سواء الكيك ننصحك أن تتركيها لتبرد على شبكة البوتاجاز مع أهمية أن يكون باب الفرن مفتوح للتهوية.
- اتركيها بتلك الطريقة لعدة دقائق ثم أخرجيها واغلقي الفرن لتبرد في الهواء.
- ولا تقطعيها إلا بعد أن تبرد تمامًا، ثم قدميها لأسرتك مع الشاي أو الحليب للأطفال.
اقرأ ايضا فوائد نواة التمر للسحر
2. تشيز كيك التمر
في غضون نصف ساعة فقط حضري معنا ألذ وصفة تشيز كيك تشاهديها لأول مرة بطعم التمر الرائع ليحبه أطفالك ويحصلوا على فوائد التمر، ولا تقلقي الكمية تكفي حتى 6 أفراد.
المكونات
- ربع كيلو من بسكوت الشاي السادة المطحون.
- 100 جرام من الزبد.
- عبوة من الحليب المكثف المحلى.
- عبوة قشطة.
- 20 حبة تمر
- ثلاث ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو عالي الجودة.
- ملعقة من النسكافيه أو أي نوع حبوب قهوة سريعة الذوبان.
- أربعة ملاعق كبيرة من الجبن الكيري.
طريقة التحضير
- كل ما عليك هو تذويب الزبد حتى يصبح دافئ وفي وعاء ضعي البسكوت الذي أصبح مسحوق ناعم ثم أضيفي عليه الزبد وقلبي المكونات جيدا حتى يصبح كقوام الرمال المبللة.
- بعد ذلك في صينية التشيز كيك القابلة للفك والتركيب وزعي الكمية كلها لتكون هي أول طبقة في حلا التشيز كيك بالتمر.
- بعد ذلك جهزي الخلاط وضعي فيه كل المكونات السابقة ما عدا التمر واخلطي المكونات معًا.
- في تلك الأثناء قومي بخلي النواة من التمر وإضافته للخليط وشغلي الخلاط واستمري في خلط المكونات حتى تلاحظين تجانس المكونات كليًا.
- بعد ذلك قومي بتوزيع الخليط على البسكوت في صينية التشيز كيك.
- شغلي الفرن وقومي بإدخال الصينية حتى يتسوى التشيز كيك ويأخذ البسكويت اللون الذهبي في مدة أقصاها ربع ساعة.
- بعد ذلك اتركي الصينية حتى تبرد تماما في غضون ساعتين ثم أدخليها الثلاجة حسب الرغبة.
- ويمكنك أن تضيفي صوص كراميل للتزيين مع التقديم حسب الرغبة.
اقرأ ايضا التمر مصدر طاقة للجميع
3. آيس كريم بالتمر
بطريقة سهلة جدا حصري ألذ أيس كريم طعمه مزيج بين الحلو والحامض الشهي لتحصلي على فوائد التمر بافضل طعم.
المكونات
- 2 كيس أيس كريم بودر فانيلا.
- عشر حبات تمر.
- نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون
التحضير
- ستقومين بتجهيز الآيس كريم كما هو مدون على العبوة.
- سواء اخترت استخدام الماء أو اللبن استخدمي السائل أولا في فرم التمر ثم طبقي خطوات الآيس مريم بشكل عادي.
قومي في البداية بتقطيع التمر إلى أنصاف وضعي التمر في الخلاط مع كمية السائل المحددة على العبوات واخلطي المكونات جيدا - بعد ذلك أضيفي قطرة بسيطة من عصير الليمون ثم جهزي الآيس كريم بالطريقة المدونة على العبوة.
- اتركيها في الفريزر لتجمد على الأقل أربع ساعات ثم احضري الوافل أو البسكوت الخاص بالآيس كريم ووزعي كمية مناسبة لكل طبق وبخاخ رشي القليل من عصير الليمون.
- يمكنك أن تضيفي صوص كراميل أو فواكه أعلى الآيس كريم حسب الرغبة.
بذلك تكون حصلت على كل فوائد التمر وأشهى الطرق التي يمكن أن تقدميها لأطفالك تحتوى على تمر إن كانوا لا يفضلون تناوله بمفرده.