طريقة عمل وافل مقرمش وهش بالشكولاتة في أقل وقت

يعد الوافل من الأكلات التي يفضلها الكثيرين لذلك نقدم لكم  طريقة عمل وافل مقرمش حيث يعد الوافل إحدى أنواع الكعك، ولكن معد بطريقة معينة نوعًا ما، وتتفاوت أساليب صنعه من مكان لآخر، ولا يكمن الاختلاف فقط في طريقة الصنع، بل في صورة التقديم أيضًا، ويتميز الوافل بتنوع أشكاله إلى حد كبير، بحيث يمكننا تناوله كأحد أنواع الفطائر أو كنوع من أنواع الحلوى.

طريقة عمل وافل مقرمش

سنطرح عليكم من خلال السطور القادمة طريقة عمل وافل مقرمش تقليدي بدون أية إضافات.[1]

المكونات المطلوبة لإعداد الوصفة

لابد من توافر مجموعة مكونات بمقادير محددة، لكي نعد هذه الوصفة، والمتمثلة في الآتي:-

•  2 كوب من الطحين.
•   2 بيضة.
• كوب و ½ من اللبن الدافئ.
•  ⅓ كوب من الزبدة المُذابة.
•  4 ملاعق صغيرة من البيكينج باودر.
• ملعقة واحدة كبيرة من السكر.
• ملعقة واحدة كبيرة من العسل.
• ملعقة واحدة صغيرة من الملح.
• ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا.

طريقة تحضير هذه الوصفة

سنقدم شرح مفصل لطريقة تحضير الوصفة عن طريق إتباع مجموعة خطوات بسيطة:-

• نحضر وعاءً صغيرًا، ونضع فيه العسل والحليب، ونضعهما على درجة حرارة هادئة إلا أن يصير الحليب دافئًا وليس ساخنًا.
• نضيف السكر والعسل والحليب، ذلك بعد أن يتم رفعهم من على النار، ونقلبهم معًا.
• ونحضر وعاءً آخرًا، ونضع به البيض والفانيليا ونُخفقهم بصورة جيدة.
• نحضر وعاءً ونضع به الطحين والبيكينج باودر والملح، ونقوم بخلطهم بشكل جيد.
• نصنع حفرة في منتصف هذا الخليط ونضيف فيه مزيج اللبن والعسل، ومزيج البيض والفانيليا، ونقلب كافة المكونات، ونقوم بخلطهم بشكل جيد، لكي تصير عجينة متماسكة.
• نضيف الزبدة، ذلك بعد إذابتها على النار، على العجينة، ونعجن العجينة تمامًا، ثم نتركها لكي ترتاح لمدة لا تقل عن 10 دقائق.
• نُحضر الماكينة الخاصة بالوافل، ونسكب الخليط، ونتركه حتى ينضج بشكل كامل.

هنا تجد: سعر ماكينة الوافل

طريقة عمل وافل مقرمش وهش

سنطرح عليكم طريقة عمل وافل مقرمش و هش، وذلك بهدف التجديد من طريقة إعداده المعتادة.

المكونات المطلوبة لصنع الوصفة

لابد من إحضار عدة مكونات بمقاديرها المضبوطة، لإعداد هذه الوصفة، والمتمثلة فيما يأتي:-

•  2 كوب من الطحين.
• كوب واحد و ¾ من الحليب.
•  ½ كوب من الزيت.
• ملعقة واحدة كبيرة من السكر الأبيض.
•  4 ملاعق كبيرة من البيكينج باودر.
•  ¼ ملعقة صغيرة من الملح.
•  ½ ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة تحضير الوصفة

سنعرض فيما يلي خطوات طريقة صنع الوصفة، بصورة يسيرة وبسيطة:-

• نحضر وعاءًا مناسبًا، ونضع بداخله البيض والفانيليا والسكر، ونقوم بخفقهم بصورة جيدة.
• نضيف الزيت للخليط السابق، ونخفقهم جيدًا، إلا أن تتجانس كافة المكونات معًا.
• نضيف اللبن مع الخفق المستمر، ثم نضيف البيكينج باودر والحليب، ونستمر في الخفق حتى تصبح كافة المكونات متجانسة.
• نحضر شواية الوافل ونسخنها، ونضع بها كمية من العجين، ونتركها لكي تنضج، ويمكن إضافة المربى أو العسل عليها، حسب الرغبة.

شاهد أيضًا: افضل جهاز وافل

طريقة عمل الوافل بالشوكولاتة

للوافل أساليب عديدة ومتنوعة في الصنع، وفي السطور القادمة سنوضح واحدة منها، وهي طريقة عمل وافل مقرمش بالشوكولاتة.[2]

المكونات المطلوبة لإعداد الوصفة

لكي نقوم بإعداد هذه الوصفة على الوجه الأكمل، ينبغي علينا إحضار عدد من المكونات مع ضبط مقاديرها بدقة، والتي تتمثل فيما يلي:-

• أصبع و ¼ من الزبدة.
• قدرًا قليلًا من الزبدة لدهن آلة إعداد الوافل.
•  ¾ كوب من الطحين.
•  ¾ كوب من النشا.
• ¾ كوب من السكر.
•  ¼ كوب من الشوكولاتة المبشورة.
•  ½ ملعقة صغيرة من الخميرة.
•  4 ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
•  8 ملاعق كبيرة من حليب البودرة.
•  4 بيضات.
•  50 جرامًا من الكاكاو.
•  50 جرامًا من الفانيليا.

طريقة تحضير الوصفة

إليكم شرح الطريقة المُتبعة لصنع الوافل بالشوكولاتة، وذلك من خلال عدة خطوات بسيطة وسهلة التنفيذ:-

• نخلط الزبدة مع السكر، بحيث يصيرا خليطًا كريمي، ولابد أن نراعي أن تكون الزبدة بدرجة حرارة الغرفة، ثم نضيف البيض والفانيليا في وعاءً آخر.
• ننخل الدقيق والنشا والكاكاو بشكل جيد، ونضعهم في وعاء، ثم نضيف الخميرة عليهم، ونقوم بمزجهم جيدًا.
• نسخن الحليب ونضيف عليه قدرًا قليلًا من الشوكولاتة المبشورة، مع ترك العجين لمدة ساعة واحدة، لكي يرتاح.
• وينبغي أن تكون العجينة شبه سائلة، فإن كانت قاسية بعض الشيء فلابد من تزويدها بالحليب.
• نجهز الآلة المخصصة لإعداد الوافل، وذلك بتسخينها ودهنها بالقليل من الزبدة، ونسكب عليها العجين، ونضعها على درجة حرارة متوسطة، إلا أن تنضج وذلك بتلونها باللون الذهبي.

هنا تجد: سعر ماكينة الوافل في بي تك

ما هو اسم آلة صنع الوافل؟
سونيفير ماكينة تحضير الوافل 750 وات.

ما هي مدة طهي الوافل؟
المدة التي يستغرقها الوافل للنضج 5 دقائق تقريبًا.

كم يجب أن تكون درجة حرارة آلة الوافل؟
لابد من ضبط ماكينة الوافل على درجة حرارة تتراوح من 50 إلى 250 درجة مئوية.

في ختام طريقة عمل وافل مقرمش وبعد أن قدمنا لكم الطريقة المُثلى للوافل التقليدي والهش والمُضاف إليه شوكولاتة، وذلك مع تحديد جميع مكونات الوصفات، وشرح طريقة التحضير بالتفصيل في صورة خطوات بسيطة ودقيقة، نتمنى لكم النجاح في إعداد الوصفات.