سعر الخروف اليوم | في مصر 2024
سعر الخروف اليوم في مصر الذي يرغب في معرفته العديد من الأشخاص الذين يرغبون في إنشاء مشروع تربية الخرفان، إضافةً إلى من يرغبون في ذبح العقيقة الخاصة بالمولود الجديد، ويزداد البحث كل عام عن سعر الأضاحي خاصة الخرفان والعجول قبل حلول عيد الأضحى المبارك، ومن خلال السطور القادمة عبر موقع الوفاق- wiifaq.com نتعرف على متوسط أسعار الخرفان في مصر اليوم.
سعر الخروف اليوم
يختلف متوسط سعر الخروف اليوم تبعاً لعدد من العوامل منها نوع الخروف ووزنه الكلي والموسم الذي يتم شراؤه فيه حيث تتباين أسعاره كالتالي:
يبلغ سعر كيلو الخروف البلدي القائم
90 جنيه
سعر كيلو لحم الضأن الطازج في المجمعات الاستهلاكية
130 جنيه
سعر كيلو اللحم البرازيلي
85 جنيه، و سعر كيلو الضاني القائم لإناث من 80 إلى 95 جنيه
سعر كيلو الضأن القائم ذكور
يبدأ من 85 إلى 105 جنيه
سعر كيلو لحم الضأن
يبدأ من 190 جنيه
سعر الخروف القائم
يبدأ من 3 آلاف جنيه ويصل إلي 7 آلاف جنيه.
اقرأ أيضاً: اسعار العجل في مصر
متوسط وزن الخروف في مصر
أعلن وزير التموين والتجارة الداخلية أن متوسط وزن الخروف في مصر هو 60 كيلو جرام، كما أعلنت وزارة الزراعة عن إرشادات قبل شراء الأضحية، ومنها:
- الامتناع عن الشراء من باعة متجولين.
- فحص الأذن جيداً والتأكد من عدم وجود قطع بها أو جرح بالجسم أو طفيليات خارجية على الفروة.
- عمل فحص للصوف ولابد أن يكون ناعم الملمس و نظيف.
- لابد أن يكون الخروف سليم القوام وليس فيه عرج ظاهر.
- عند الضغط على جانبي البطن يتم معرفة امتلاء/ عدم امتلاء الكرش.
- الخروف يظهر عليه النشاط أثناء الحركة، وتجنب الخروف الخامل أو مطأطأ الرأس أو الراقد.
- عدم وجود إفرازات ظاهرة من الأنف أو الفم.
- العينان لامعة ونظيفة وليس بها إفرازات أو احمرار.
- أسنان الخروف اللبنية موجودة و يفضل وجود زوج واحد من الأسنان الدائمة.
- تنفس الخروف بشكل طبيعى دون النهجان أو السعال.
- حجم لية الخروف تكون صغيرة أو متوسطة مقارنةً بحجم الخروف الكلي.
- فتحة الشرج سليمة والقوائم الخلفية للخروف خالية من آثار الإسهال.
أنواع سلالات الأغنام الموجودة في مصر
يلاحظ أن سعر الخروف اليوم في مصر قد يختلف تبعاً للسلالة التي يتم تربيتها، ومن بين أنواع سلالات الأغنام ما نتعرف عليه فيما يلي:
1- الخروف البرقي
- الخروف البرقاوي يعرف في مصر باسم بالبرقي.
- أما في تونس والجزائر والمغرب يعرف باسم البركي.
- تعتبر أحد سلالات الأغنام الليبية الأصل وسبب تسميتها بهذا الاسم يأتي نسبةً لاٍقليم برقة الذي يعد موطنها الأصلي.
- يميز هذه الأغنام معيشتها البرية والوزن الثقيل والقرون العريضة.
2- الخروف الرحماني
- لون هذه السلالة بني قاتم.
- يميز الخروف رأس كبيرة ذات أنف مقوس.
- أما الأذن فهي بندولية أو قصيرة وتختفي في بعض الأفراد.
- ذكر الخروف له قرون كبيرة حلزونية وصغيرة تغيب في الإناث.
- أما الرقبة تكون قصيرة والجسم طويل واللية بيضاوية مكتنزة، والأرجل أسفل الركبة خالية من الصوف .
3- الخروف الأوسيمي
- نشأت هذه السلالة في منطقة أوسيم شمال الصعيد.
- يكثر انتشارها في مناطق جنوب الدلتا ومصر الوسطى.
- تعيش هذه السلالة في درجة الحرارة العظمى ما بين 19-37ْم والصغرى 5-21ْم.
- كما يناسبها العيش مع درجة رطوبة ما بين 48-68%.
4- الخروف البلدي
- هو من الخراف الدهنية الذيل.
- يعتبر سلالة أغنام يكثر تواجدها في جنوب غرب آسيا وأصلها بادية الشام.
- يطلق عليه خروف العواس أو النعيمي ويسمى الخروف البلدي في مصر.
اقرأ أيضاً: سعر الأرز الشعير الآن
ما هو الخروف البرقي؟
تشهد هذه السلالة الانتشار الكبير داخل الأسواق المصرية، ومن أهم المعلومات المتعلقة بها ما نشير إليه فيما يلي:
- هي أحد سلالات الأغنام الليبية و يرجع سبب التسمية بهذا الاسم لإقليم برقة في ليبيا، وهو يعد الموطن الأصلي لها.
- يطلق على الخروف البرقاوي في مصر اسم (البرقي).
- يطلق عليه سكان دول تونس والجزائر والمغرب (الخروف البركي).
- تمتاز هذه السلالة بالوزن الثقيل والقرون العريضة.
- يميزها كذلك سهولة التربية في المناطق الشرقية في الدولة الليبية وصحراء مصر.
- من أبرز المواصفات الشكلية التي تميز السلالة كبر الحجم وصغر الرأس والأنف المستقيم والقرون العريضة.
ما هو الخروف البلدي؟
يتساءل العديد من الأشخاص عن سعر الخروف اليوم في مصر والذي يشتمل على الخروف البلدي، الذي نشير إليه فيما يلي:
- يطلق عليه اسم (خروف العواس أو النعيمي) وهو يدعى الخروف البلدي في مصر.
- يعتبر أحد سلالات الأغنام الموجودة في جنوب غرب آسيا وأصلها بادية الشام.
- هو أحد أنواع الخراف الدهنية الذيل.
- يمتاز باللون البني المائل إلى البني الفاتح.
- يميزه الرأس والقوائم البنية اللون وله أذنين طويلتين متدليتين.
- يبلغ متوسط الوزن للخروف عند البلوغ للذكور 70 كيلوغرام، أما الإناث يبلغ متوسط الوزن 55 كيلو غرام.
- تنتمي هذه الأنواع إلى سلالات الأغنام الأكثر تأقلماً على مدار السنوات مع مختلف الظروف، والأغنام البلدية يمكنها المشي مسافات طويلة.
- تتحمل هذه السلالة الحرارة المرتفعة ومواسم القحط.
- تكون الإناث قادرة على تأمين الحليب في مختلف أنواع الظروف.
اقرأ أيضاً: سعر متر الباركيه في مصر
ما هو الفرق بين الخروف البرقي والبلدي؟
هناك بعض الفروق الواضحة التي يمكن بها التمييز بين الخروف البرقي والبلدي، ومن بين هذه الفروق:
- الشكل: يمتلك الخروف البرقي ذيل يختلف عن لية الخروف البلدي.
- الوزن: الخروف البرقي أقل في الوزن من الخروف البلدي.
- الطعم: لحم الخروف البرقي أحمر وله طعم مميز.
- نسبة الدهون: يمتاز البرقي بكمية أقل في الدهون، لكن البلدي يحتوي على دهون أكثر تتركز أغلبها في اللية.
في الختام تعرفنا على متوسط سعر الخروف اليوم في مصر، ومتوسط وزن الخروف في مصر الذي أعلنت عنه وزارة الزراعة ووزير التموين والتجارة الداخلية، وأشرنا إلى أهم أنواع سلالات الأغنام الموجودة في مصر، وتعرفنا على مواصفات الخروف البلدي والبرقي الذي يزداد الإقبال على شرائه كل عام.