+03 من أفضل (أنواع الحلا) بالطريقة مجربة ومضمونة 100%
قومي بإبهار أسرتك بعمل انواع الحلا اللذيذة الذي يحبها الكبار والصغار بأشكال وأطعمة متنوعة وطرق سهلة.
انواع الحلا
بكل تأكيد أن كل انواع الحلا محببة للكبار والصغار لذا سنذكر لك أهم الأنواع الذي أحبها الجميع وطريقة التحضير الخاصة بها بالتفصيل.
- ومن أشهر أنواع الحلا هم حلا البسكوت بالكريمة حلى السميد بالشوكولاتة أيضا حلى البسكويت بالليمون.
- وهنا ستجدين بالتفصيل مكونات وطريقة عمل كل نوع.
1. حلى البسكويت بالكريمة
بأربع مكونات سهلة اصنعي أفضل أنواع الحلا
المكونات
- كمية من البسكويت السادة.
- كوب من الحليب
- 2 كيس كريمة خفق
- فاكهة للتزيين حسب الرغبة
التحضير
- في طبق مربع أو مستطيل الشكل ذو حواف مرتفعة قومي بوضع البسكويت بشكل متناسق جنبا إلى جنب.
- ومن ثم ضعي القليل من الحليب بالفرشاة على البسكويت.
- إذا لاحظتي البسكوت رقيق بشدة يمكنك أن تضعي طبقتين مرتين فوق بعضهما مع وضع الحليب أيضا بكمية بسيطة.
- بعد ذلك في وعاء آخر أو بيكر زجاجي كبير ضعي كريمة الخفق مع اللبن البارد.
- وذلك بمعدل 70 ملل لبن أو لبن وماء لكل كيس على أن يكون مجموع السوائل في النهاية 70 ملل فقط.
- وفي معيار الوصفة ستضعين 70 مل من اللبن و 70 ملل من الماء البارد
- قومي بالخفق جيدا حتى تجدين مضرب الخفق يقوم بعمل شكل المنقار على أطرافه عند إزالته من الكريمة.
- بعد ذلك إذا لاحظتي قوم الكريمة كثيف لدرجة صعوبة الخفق أضيفي مقدار فنجان قهوة من الماء البارد.
- واخفقي جيدا يمكنك أن تضعي ملعقة واحدة من السكر المطحون جيدا مع الكريمة لتضفي نكهة أو إضافة كراميل صوص أثناء الخفق.
- بعد ذلك أضيفي نصف كمية الكريمة ووزعيها في الصينية على البسكويت كرري الأمر مرة أخرى وضعي البسكويت واللبن وأيضا الكريمة.
- بعد ذلك قطعي أي نوع فاكهه تفضلينه مربعات صغيرة مثل المانجو والكيوي والفراولة وانثريه على أعلى الكريمة لتغطيها تمامًا.
- ادخليها المجمد لمدة ساعتين أو الثلاجة لمدة أربع ساعات.
بعد معرفة انواع الحلا اقرأ أيضا أسماء محلات حلويات مشهورة
2. حلى السميد بالشوكولاته
لكي تقومي بعمل سميد بالشوكولاتة فأنت بحاجة إلى 6 مكونات متوافرة في البيت لتصنعي أفضل انواع الحلا
المكونات
- 300 جرام من الشيكولاتة السوداء.
- ثلث كوب سكر أبيض ناعم.
- كوب من الزبادي.
- كوب من السميد.
- نصف كوب زبد بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة فانيلا.
- ملعقة بيكنج بودر.
- شربات/ قطر بدرجة التسكير المفضلة لديك.
التحضير
- ضعي وعاء على النار به ماء حتى الغليان وفي وعاء أصغر ضعي الشوكولاتة وكذلك كوب الزبد.
- وضعيهم على الماء لتذوب الشوكولاتة وبعد مرور دقيقة واحدة اطفئي الموقد واتركيها تسيح على البخار.
- وفي وعاء آخر قومي بإضافة السكر مع السميد والفانيلا وكذلك البيكنج بودر.
- وأضيفي الزبادي المكونات وقلبيها جيدا، بعد أن تسيل الشوكولاتة ضعيها مع الخليط وقلبيها جيدا.
- واستخدمي قوالب الكيك وادهنيها بالقليل من الزيت ومن ثم وزعي الخليط على تلك القوالب.
- ادخلي الحلوى للفرن المسخن على درجة حرارة 180 وذلك لمدة ربع ساعة.
- بعد أن تخرج يمكنك أن تضيفي عليها القطر وتقدم ساخنة مع الشاي.
اقرأ أيضا حلا سهل
3. حلى بسكويت بالليمون
- مع تعدد انواع الحلا يظل حلى الليمون في البسكويت واحد من ألذ الأنواع.
المكونات
- علبة كبيرة من بسكوت الشاي السادة.
- مقدار إصبعين من الزبد.
- علبتين إلا ثلث من الحليب المكثف المحلى.
- كوب من الجوز المجروش.
- حبتان من البيض.
- مقدار الهيل الذي تفضلينه.
- 4 ملاعق من النسكافيه السادة بدون مبيضات.
- علبتين من القشطة.
- عصير نصف ليمونة.
التحضير
- اطحني البسكويت في محضر الطعام وبعد تمام الطحن أضيفي الزبد بعد تسييله على بخار ماء.
- واخلطي المكونات جيدا، وفي صينية ذات قاعدة متحركة ضعي البسكويت.
- وفي وعاء آخر ضعي الحليب المكثف المحلى والبيض والهيل والنسكافيه وكذلك القشطة مع نصف الليمونة، أي أنك سوف تضعين كل المكونات مع استثناء الجوز.
- بعد الخلط الجيد وزعي الخليط على البسكوت في الصينية.
- ساوي السطح جيدا وقومي بوضع الجوز أعلى الصينية
- ومن ثم قومي بإدخال الصينية على الفرن في درجة حرارة متوسطة لمدة 40 دقيقة على الأكثر.
- وبعد أن تخرج يجب أن تتركيها جيدا حتى تبرد ومن ثم تقطعيها وقدميها مع القهوة أو عصير الليمون.
أنواع الحلويات السهلة
المكونات
البقلاوة التركي
الجلاش والقشطة والفستق والقطر
التيراميسو شوكولاته
البسكويت والكريمة والشوكولاتة المسالة.
كنافة الفستق
كيلو كنافة، فستق، زبد، وقطر.
اقرأ أيضًا عمل حلوى الموز مع العسل
بذلك نكون قد قدمنا لكي أشهر انواع الحلا السهلة حول العالم وطريقة عملها بالتفصيل الممل في أقل من نصف ساعة لتبهري أسرتك بوصفات متنوعة ولذيذة.