تعرف على انواع الفصفص وفوائده واضراره
انواع الفصفص كثيرة ومتنوعة فهو نبات يوجد في كل دول العالم، ويعتبر من فصيلة دوار الشمس ونباتْ القرع، وقد يتم تناوله محمص أو نيء، وبسبب كثرة أنواعه فهو مفضل عند غالبية الأشخاص، وفي الآونة الأخيرة ظهرت منه أطعمة كثيرة إلى جانب الطعم التقليدي المتعارف عليه لكل نوع.
انواع الفصفص
ص كثيرة ومتنوعة وذلك كما يلي:
- فصفص دوار الشمس.
- الفصفص الدمامي، وقد أطلق عليه هذا الاسم لأنه ينتشر بكثرة داخل مدينة الدمام أكثر من غيره من الأنواع.
- الفصفص الابيض.
- الفصفص الخشب.
- الفصفص الأسمر.
- الفصفص المصري.
- الفصفص السوبر.
- الفصفص المفْتح.
من أين يستخرج الفصفص ؟
- يطلق اسم البرسيم الحجازي على انواع الفصفص المختلفة، وهو نوع نبات معمر يعتبر ضمن فصيلة البقوليات.
- الموطن الأصلي له هو قبرص وتركيا ومناطق بلاد الشام، إلى جانب القوقاز وروسيا.
- يعد البرسيم الحجازي أحد محاصيل العلف ونباتات المراعي المهمة التي تستخدم في الغالب في تغذية المواشي المختلفة، بل ومفيد بشكل كبير للأبقار التي تنتج الألبان، لأنه من المواد المدرة للحليب، ولهذا يرفع معدل نمو المواشي.
- ممتاز بشأن الحفاظ على الصحة لأنه يتضمن كم كبير من الفيتامينات والأملاح المعدنية والبروتينات الضرورية.
- إلى جانب استخدامه كنوع من التبن والعلف فهو يحافظ أيضًا على التربة لأنه يحد من تأثير عوامل التعرية المتنوعة، ويزيد خصوبة الأرض، وله استخدامات أخرى كثيرة.
هنا تجد: فوائد البروتين
فوائد الفصفص
توجد فوائد كثيرة لا يمكن حصرها لكل انواع الفصفص إلى جانب التي قمنا بذكرها في الفقرة السابقة، إذ إنه يعود بالنفع على صحة الإنسان، ولكن من اللازم تناوله بكم معتدل وعدم الإفراط في ذلك، وسوف نوضح فوائده الآن بالتفصيل:
- على اختلاف نوعياته فمن فوائده أن يتضمن نسبة سعرات حرارية متوازنة والتي يكون الجسم في حاجة لها كل يوم، وذلك يرجع من الأساس إلى كونه يحتوي على نسبة لا يستهان بها من الدهون والكولسترول النافع.
- من أهم ما يميزه هو أنه يمكنه مساعدة كل من يرغب في إنزال وزنه الزائد، وهذا لأن من يتناوله يشعر بالامتلاء للغاية، بل ويسد الشهية لأنه يتضمن كم كبير من الألياف الطبيعية.
- له دور مهمة يكمن في كونه قادر على المحافظة على وظائف أعضاء الجسم بصورة جيدة، لأنه يتضمن سلسلة أحماض أمينية مهمة للجسم.
- هناك أطباء كثيرين ينصحون الرجال في حالة معاناتهم من الانتصاب الضعيف بتناول الفصفص أي كان نوعه، لأنه عامل مساعد لزيادة القدرة الجنسية، لأنه يتضمن بكم كبير عنصر الزنك المهم للجسم بصفة عامة.
- ينظم مستوى ضغط الدم، بالأخص إذا كان الشخص يعاني من مشكلات في الضغط، لأنه يحتوي على الماغنسيوم والبوتاسيوم وهي عناصر مهمة في هذا الشأن.
- يعتبر عامل يقي ويحمي الجسم من خطورة الإصابة بكل نوعيات السرطان لأنه يحد من تكون الجذور الحرة التي تعد عامل رئيسي للإصابة بهذا المرض، إذ يقوم بتزويد الجسم بمضادات أكسدة مهمة للغاية.
- من بين الفوائد التي يتضمنها ولا يعلم بها الكثيرين أنه يتضمن مجموعة زيوت أحادية يحتاجها الجسم لكي يؤدي وظائفه طوال الوقت، بل وهو عامل يساهم في أن يستفيد الجسم من مجموعة فيتامينات تقوم بالذوبان في دهون الجسم.
- هناك دراسات أثبتت أن قادر على أن ينظم مستوى السكر داخل الدم والحد من ارتفاعه، لأنه قادر على أن يتحكم في الشقوق الحرة ويقلل نشاطها.
هنا تجد: فوائد البنجر
أضرار تناول الفصفص
على الرغم انواع الفصفص الكثيرة التي قمنا بذكرها من قبل، فالإفرَاط في تناوله ينتج عنه مجموعة مخاطر، وهذا لأن الإكثار في تناول أي طعام بالتأكيد ينتج عنه آثار سلبية، وسوف نقوم الآن بإجمَال كل الأضرار التي تنتج عن تناول الفصفص بكثرة:
- على الرغم من كونه يسبب الامتلاء بسبب الألياف التي يتضمنها ولكن تناوله بكثرة ينتج عنه زيادة نسبة الدهون وزيادة الوزن بالتالي.
- ارتفاع نسب الكوليسترول الضار.
- كذلك ضغط دم مرتفع.
- التحسس أو حكة الفم.
- كما انه من الممكن أن تتضرر بعض أنسجة الكلى.
قد يهمك أيضًا: فوائد الفول السوداني
بينا لكم في مقال اليوم انواع الفصفص الذي يعتبره البعض من أنواع المسليات على الرغم من فوائده الكثيرة للحيوان والإنسان على حٍد سواء وقد بينا هذه الفوائد ولم نغفل أيضًا ذكر أضراره.